杭州市首家企业经过生猪屠宰GMP查验

  《生猪屠宰质量办理标准》，简称“生猪屠宰GMP”，是我国畜禽屠宰范畴施行的首部质量办理标准，自2024年1月1日起施行。农业村庄部要求，已开办的生猪定点屠宰厂（场），应于2025年12月31日前到达生猪屠宰GMP标准；至2026年1月1日仍未到达标准要求的，依规则予以处分。

  生猪屠宰GMP包括企业的安排与人员、厂房与设备设备、宰前办理、屠宰进程办理、查验检疫、产品出厂办理等9个方面合计160项目标。

  近来，建德市三弟兄农业开发有限公司迎来我市初次生猪屠宰GMP现场查看。查看组由高校、省内农业村庄部分专家和观察员组成，经过实地查看、查阅台账材料、问询企业从业人员等方法，对目标进行逐个鉴定。经归纳评价，该企业契合生猪屠宰GMP要求，经过查验。

  自生猪屠宰GMP发布以来，市农业村庄局（市村庄复兴局）活跃安排区、县（市）办理人员和13家屠宰企业负责人，先后参与相关部、省级举行的线上线下训练，以及赴外市观摩学习，并举行全市生猪屠宰GMP施行推动会，清晰工作任务，结合实际具体地了解阅览生猪屠宰GMP。2024年，现场辅导企业安排GMP改造20家次，辅导企业完结规划图纸6家次。

  本次查验为我市第一批施行改造的企业，依照方案，2025年1月底前将对萧山红垦肉类加工有限公司展开GMP查验，12月底前完结我市一切生猪定点屠宰企业的GMP查验。