山东得利斯食品股份有限公司入选2024年山东食品产业优良历史传统技艺企业认定名单

  为传承创新和弘扬我省食品产业优良历史传统技艺，在食品产业打造一批优良历史传统技艺企业和代表产品，培育优秀一批传统技艺人才，依据《山东食品产业优良历史传统技艺认定规范》(T/SDSZC018-2024）和《关于开展2024 年山东食品产业优良历史传统技艺认定工作的通知》等规定要求，2024年山东食品产业优良历史传统技艺企业(代表产品、大师)认定名单现已公布，有效期三年。

  山东得利斯食品股份有限公司认定为2024年山东食品产业优良历史传统技艺企业，得利斯圆火腿、香辣肠、美味香脊入选2024年山东食品产业优良历史传统技艺代表产品，得利斯集团技术中心总监郑乾坤评选为2024年山东食品产业优良历史传统技艺大师。

  四十年来，得利斯专注于国民餐桌美食的研发与生产。早在1989年研发了低温肉制品，如得利斯圆火腿、香辣肠等直接食用的即食产品，且在同行业中较早开启了对预制菜产业的探索。近年来，得利斯深入挖掘地方特色美食和中国传统饮食文化，依托丰富的食品研发经验和技术支撑，将传统美食与现代工艺相结合，不断探索与创新，致力于让更多消费者了解山东食品产业优秀传统技艺，感受中国传统饮食文化的魅力。